Neuer Franzose | Gentrifizierung légère

Wir haben es wieder getan. Zum einen waren wir Kollegen gemeinsam zum Mittagessen im Les Climats. Der Name rührt von der französischen Bezeichnung einer einzelnen Lage her. Endlich mal eine Abwechslung (sorry Achmed aus der Ölweide, aber immer Suppe und Salat?) in der Lunch-Kultur rund um die Potsdamer Straße. Wir waren also bei Roland Kretschmers neueröffneten Weindependance (in der Hannoverschen ist der Weinkeller) Gemüsesuppe, Quiche und Käse essen. Natürlich mit einem Rotwein, dem 2009 Bourgogne Passetoutgrains.

Das aber nicht genug. Das Büro hat am Freitag wieder gekocht, und zwar eine wilde Mischung aus vegan, spanisch und hessisch-italienisch. Jedenfalls haben wir wieder den Passetoutgrains dazu getrunken. Wie bereits beim letzen großen Essen hätten wir gerne ein zwei Flaschen mehr gepichelt, aber so kamen alle noch gut raus aus dem Büro und rein ins Wochenende. Am Preis hat es garantiert nicht gelegen, er kostet gerade mal 6,90 Euro die Flasche. Der Wein aus Pinot-Noir- und Gamay-Trauben riecht streng jugendlich, beim ersten Schluck tut er auch noch eher so nach Sturm und Drang, als ob er sich noch was abstoßen müsste, sprich noch ein Jährchen lagern könnte. Danach aber gibt er sich höflich fruchtig verspielt, die vorrangige Säurenote begleitet dann die süßen Früchtchen des Waldes, so wollen wir es am frühen Abend zu einem ausgiebigen Essen und der anschließenden Abendvergnügung haben.

(emh)